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出菇异常,敬请指导!

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论坛元老

发表于 2009-11-30 16:28:22 |显示全部楼层

请教黄老师,ccaxw老师等专家指教:
      在我们采用不同培养基配方对纯白金针菇进行出菇试验时,发现个别菌袋出菇期间出现菇面部整齐、有效菇少等异常问题,具体是这样的:当再生的菇蕾菇柄长到1--2厘米时,转移至顶层培养架进行抑制。当菇类有绿豆大小、鼓面处在同一水平面、菇柄硬实时转移到底层出菇。袋子放在底层后进行了“提袋”,约高出菇面4厘米;菇盖接近袋口时,直接将套袋拉起来,结果采收时就出现了异常问题(如图所示)。
      敬请指导!谢谢!

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发表于 2009-11-30 16:37:14 |显示全部楼层

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发表于 2009-11-30 16:37:52 |显示全部楼层

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发表于 2009-11-30 16:38:38 |显示全部楼层

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发表于 2009-11-30 16:41:41 |显示全部楼层

出菇异常,敬请指导!备注说明

说明:菌丝满袋后降温催蕾在同一库房,开袋后,枯萎、再生、抑制、采收在一个库,两区制,出菇房温度8度,二氧化碳浓度12000-14000ppm,空气湿度85-90左右,地面保持湿润(有洒水)。
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论坛元老

发表于 2009-11-30 21:46:45 |显示全部楼层
出蕾的时候现蕾前后不一致,导致了这种情况,因为没有做单袋单独处理,批量中肯定会有部分出现这种情况,
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论坛元老

发表于 2009-11-30 18:42:48 |显示全部楼层
太抬举了,班门面前不敢弄斧。
个人认为还是套袋和提袋都稍早了一点。绿豆太小了,黄豆差不多,个别难免。
还是听黄老师及其它专家的高见吧。
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