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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 生产经验 › 关于蒸气流量问题

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关于蒸气流量问题

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qiaoqiaoban

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发表于 2009-10-26 15:43:04 |显示全部楼层
Post By：2005-4-3 13:56:31    Post IP：210.75.18.130

1、不需要计算蒸气产生量。
2、下部放置加满水的铁锅，用蒸气加热水再来灭菌



那蒸气流量多大才比较合适呢
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w476939013

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发表于 2009-10-26 16:16:14 |显示全部楼层
楼上问的是通过锅炉发生蒸气 再传入灭菌容器内的铁锅中吗？前提是
1.根据灭菌柜的容量
2.上气时间(2~3小时)内排气口温度达到100c(水银温度计)
3.保温期排气口保持直线射出听见嗞滋气流声
4.根据料袋大小保持18~22小时
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qiaoqiaoban

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发表于 2009-11-10 22:46:34 |显示全部楼层
关键是你的出气口有多大？多少个出气口？（我用的是土灶 每次灭菌约900斤干料 26*45的袋子 灭菌12个小时）
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qiaoqiaoban

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发表于 2009-11-10 22:15:58 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用w476939013在2009-10-26 16:16:14的发言：
楼上问的是通过锅炉发生蒸气 再传入灭菌容器内的铁锅中吗？前提是
1.根据灭菌柜的容量
2.上气时间(2~3小时)内排气口温度达到100c(水银温度计)
3.保温期排气口保持直线射出听见嗞滋气流声
4.根据料袋大小保持18~22小时

关键是你的出起口有多大？（我用的是土灶 每次灭菌约900斤干料 26*45的袋子）
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