管理请教

cameltao

我让这个工厂尽可能不发生问题，生产顺畅，产量稳定。但老板说事全都是工人在做，你也没干什么事，意思好像可有可无。
难道工厂非要出点问题，还是我自己出问题了？

福建老菇农

那你就休假二周，一周也可以，看看老板自己管的怎么样？这样的老板叫着喝茶的好事不做，没有事找事做。

cameltao

做工厂化是不是没有做常规的技术含量高？

wangxu

     食用菌从传统生产走向设施化、工业化。不能单纯的把原来的生产方式和工艺应用在工厂中。传统生产的老板就是技术员，就是工人。很多的技术细节都可能是一直在使用而没被重视，或者说很的小的细节问题都在生产过程中被纠正了。而工厂里的共人即不是老板也不是工人，他们只会按部就班的工作，很多的问题都会在此过程中被忽视。当然这可能只是工厂化生产与传统生产中很多差异中的一小部分。我个人认为工厂化的生产管理应该与技术放在同等重要的位置，甚至还要放在比技术更重要的位置。管理就是要更好将技术和设备人员结合，创造一个更利于食用菌生长条件，并通过有效的控制是食用菌的生长周期缩短，生长季节改变，以及产量的提高。这样才能被称作工业化或者说工厂化，否则应该叫设施化更为合理。

cameltao

谢谢，上面两位老师，我一直都认为技术很重要，但工厂化里，管理更重要，毕竟不可能事事亲为。一则通过管理让工人更好的执行，二则对重点的分析和把控。三则通过和各方面的合作，做到技术的改进，工艺的改进，节能降耗。但这种在大厂里仿佛才可以。小厂里老板管的多，再加上不是一个老板就麻烦。我以前在大厂里就没有太多这些的看法

cameltao

我入行不久，在大学里学这个又做了三年实验，所以想做这行。入行后又得到多位老师傅和一些教授、老师的指导。所以更加想在这行发展。但可能是一向太直。只考虑到把事做好，而忽略了一些其他，现在逐步懂得如何为人更是一门大学问。当然做好事也是必要的，以后还希望老师多多指教。

cameltao

此外，我有一点不明，经过了一些事后，我认为厂区的规划是非常重要的，大的规划不仅能便于防控，同时能提高整个工厂的工作效率，小的规划能合理生产，便于管理。但为什么没有人专门做这个呢？请教