[求助]玉米粉配方问题

雪逸风

     最近做了一批玉米粉不同梯度的配方试验，菌丝恢复比较好，但是到后期，菌袋中的菌丝极其纤细，料面上浓密的菌丝不向下吃料蔓延，而且菌丝吐黄水现象较严重。
     请教各位菇友了，十分感谢！

sdaaaw123

菌包的通氧够不？

雪逸风

谢谢各位。用的是工厂化栽培，菇房里通风良好，但不知道菌袋中氧气十否足够。据说有刺孔增氧，不知是否可行？

xhy263

氧气不足,尽量通风

发酵罐

细菌污染。

勇军

没弄明白楼主的意思。

zhaosigui

不知你搞得是什么品种？刺孔增氧？你不怕刺孔出菇？

雪逸风

种的是灰树花，做氮源梯度试验，使用玉米粉是出现上述现象

王茂

若出现这种现象，说明你的这种配方不适合进行栽培，若你采用刺孔通气，虽然能解决氧气不足的问题，但同时也增加了菌袋的生产成本，若放大为生产试验，则投入则非常明显。与其采用方法来改良，不如重新进行配方试验。

刀郎

QUOTE:

以下是引用雪逸风在2009-9-27 8:18:37的发言：

种的是灰树花，做氮源梯度试验，使用玉米粉是出现上述现象

灰树花不同一般食用菌，用麦粒做灰树花菌种培养料也很难吃料。这可能是灰树花的特殊性吧。