[讨论]第一次种植，出现很多问题大家帮忙分析一下！

wanglibto

新场地新设备第一次做，做的是平菇，第一棚用料全部是棉籽壳成功率很高，并且已经出菇，但是第二棚以后的四棚加入玉米芯（去年的，也未经过暴晒），接种后一周左右，菌袋内大量出现链孢霉！成品率很低，现将具体操作说一下，请大家帮忙分析!
                       1 配料 棉籽壳1500kg  玉米芯1500kg 麸皮500kg 轻钙60kg 石灰30kg（每次都一样）
                       2 加水拌料后直接装袋灭菌，每次都能在4小时内达到100°c并持续24小时
                       3 采用开放式接种（第一棚也是这样）
                   后四棚有90%的链孢霉，损失惨重，请大家帮忙分析一下，谢了！

曾经爱过

我觉得问题出在玉米芯上，玉米芯应该用石灰水泡，我用30%的玉米芯，没有你那种情况，十二万棒，就发现不到二十棒感染链胞霉的菌棒。 

吴俭波

QUOTE:

以下是引用略懂一点在2009-9-16 22:23:31的发言：
玉米蕊的问题:现拌现装预湿不透.还有就是对陈年玉米蕊而言石灰用量太小了.仅供参考!

玉米芯没吃注水，石灰也太少了吧！

wanglibto

我认为也出在了配料上，现在已经能够开始试验，有一部分重新进炉灭菌，有一部分重新加入棉籽壳，石灰，轻钙，麸皮，重新做。

QQ764668589

菌种有问题吗？

wanglibto

应该不是菌种的问题，同样的菌种，接种时间相差时间不长，第一棚的成功率可以达到98%-99%

略懂一点

玉米蕊的问题:现拌现装预湿不透.还有就是对陈年玉米蕊而言石灰用量太小了.仅供参考!

发酵罐

你的链孢霉污染99%的原因出在ph值太低，你假如试一下，试纸绝不会出现一点的绿色！污染源在开放式接种上，即便菌种萌发生长，链孢霉也会跟踪而至.

链孢霉与预湿不透无关，料干只会出现绿色霉点。

兔子

看看，觉得还是不用玉米芯的好，棉籽壳安全，高产