平菇发菌袋里有酵母菌怎么办？

w爱菇人

目前装袋接菌（平菇）前发现个别袋子里面有星星点点的白点，判断为酵母菌感染，请教各位有什么办法解决？

发酵罐

增强透气，平菇菌丝可很快吃掉它，没有其他办法。

liqianguang123

    首先要看产生酵母菌的根源在哪里，适度的酵母菌可以抑制霉菌的产生，可“变废为宝”。所谓“以菌抑菌”。但必须是适度。

myb

环境中喷洒点氢氧化钠，通风加大，别烧堆，平菇菌丝占优势情况下一般不影响出菇。

tianyu

QUOTE:

以下是引用liqianguang123在2009-8-31 9:50:32的发言：
    首先要看产生酵母菌的根源在哪里，适度的酵母菌可以抑制霉菌的产生，可“变废为宝”。所谓“以菌抑菌”。但必须是适度。

是有这么回事。