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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 栽培技术 › 请教：关于平菇发酵的问题

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请教：关于平菇发酵的问题

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congguozhen

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新手上路
发表于 2009-7-26 09:51:22 |显示全部楼层
生料发酵时，是有氧发酵还是无氧发酵，如果都可以那个效果好呢，还有如果是无氧发酵，是绝对的无氧吗？那么翻堆的时候不就与氧气接触了吗？
请好心人帮忙，谢谢先！
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hongsheng

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论坛元老
发表于 2009-7-27 11:30:54 |显示全部楼层

厌氧发酵是不对的

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myb

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论坛元老
发表于 2009-7-27 00:21:41 |显示全部楼层

必须有氧发酵

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PINPECURKE

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论坛元老
发表于 2009-7-28 13:49:46 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用hongsheng在2009-7-27 11:30:54的发言：

厌氧发酵是不对的

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蓝漪

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论坛元老
发表于 2009-7-28 20:44:06 |显示全部楼层
一定要有氧发酵
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huajia6

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论坛元老
发表于 2012-9-9 22:16:25 |显示全部楼层
有氧发酵！
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