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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 生产提问 › [讨论]高压灭菌加入维生素B1有必要吗

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[讨论]高压灭菌加入维生素B1有必要吗

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maqiang1357

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金牌会员
发表于 2005-4-6 07:58:48 |显示全部楼层
在一些液体菌种培养液配方中都加入了维生素B1，加入维生素B1有什么作用，维生素B1在121度的高温高压下很快就会分解，这样加入有必要吗。
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luzhln

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2万

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论坛元老
发表于 2005-4-6 19:42:18 |显示全部楼层
B1是细胞代谢活化剂，时间短还不会分解完的。
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lijianmin99

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听众

34

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新手上路
发表于 2005-4-10 22:44:12 |显示全部楼层
rtsp://vod.zjnw.gov.cn/realrm/zpjs/zpjs0167_kd.rm
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