2018双孢蘑菇堆肥、栽培和环境控制技术中高级培训通知

蘑菇人

各双孢蘑菇行业从业人员：
双孢蘑菇是全球最为广泛栽培的食用菌品种。无论是在美国、欧洲，还是在澳大利亚，甚至在印度和南非，双孢蘑菇都占到当地食用菌市场份额的90%以上。近年来，我国双孢蘑菇产业也发展十分迅速，但整体水平离荷兰这样的双孢蘑菇产业强国仍有相当大的差距。荷兰是全球双孢蘑菇栽培设备研发和技术创新的领导者，于上世纪50年代在Horst成立了大名鼎鼎的荷兰蘑菇学校，为世界各国培养了一大批高水平的双孢蘑菇从业人员，推动了全球双孢蘑菇产业的发展。
一个产业发展最核心的要素是人才！没有高素质的人才储备，我们纵然从欧美进口先进的双孢蘑菇装备和菌种，也无法发挥其优势，并最终实现稳产和高产。近三年来，我会每年都在中国蘑菇节前举办一期双孢蘑菇栽培技术的培训班，广大学员在获益匪浅的同时也反馈了一些问题：比如：一、培训全程都为理论讲授，完全无动手实习机会，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”；二、培训内容不够接地气。我国绝大部分工厂使用的原料、隧道、菇房、控制系统，栽培工艺均不同于西方，完全照搬西方的理论显然会“水土不服”。三、部分国外讲师来自相关产品的供应商，有意无意地在授课过程中植入广告，推销其公司产品。
如何破解这些现实性难题，既要取得西方双孢蘑菇的“真经”，又要将其与我国的产业发展实际相结合，我们一直在反思和总结并不断创新。
2018年，我们决定敢为人先，做一个大胆的尝试，不惜重金把荷兰蘑菇学校的培训模式搬到中国来！我们将联合荷兰Delphy顾问公司（原荷兰蘑菇学校）在国内一个普通的双孢蘑菇农场里举行为期一周的理论与实践相结合的现场培训。本次培训具有以下特点和优势：
（一）、Delphy顾问公司是专业的独立培训机构，采取小班教学（不超过30人），使用荷兰原版教材，结业后向学员颁发荷方的培训证书。相关荷兰教员已多次来华实地考察，了解我国双孢蘑菇产业发展水平，教学更加专业和有针对性。
（二）、参加本次培训的所有学员都住在农场里，和荷兰讲师共同生活一周。荷兰讲师在传授相关知识和技术的同时负责现场答疑。相对封闭的学习环境，可以使学员更加安心学习，并积累深厚的人脉。
（三）、相比起不远万里赴荷兰蘑菇学校参加培训，签证、外语和高昂的培训费（5天课程费用高达1200欧元），再加上国际机票和食宿费用，人均3万元人民币的开支会让你望而却步。而在国内参加同样内容的学习，费用至少便宜一半以上。培训全程提供专业的中文翻译服务，不必担心交流问题。
（四）荷兰Delphy 顾问公司为确保首次在华正规培训确保成功，派出Jan Gielen先生和 Niek de Ligt先生担任培训讲师，Jan Gielen先生有超过40年的蘑菇行业从业经验，是全球顶级的环境控制专家，曾为国内不少地方和多家知名双孢企业提供咨询服务。Niek de Ligt先生长期担任堆肥和栽培课程的讲师，有十分丰富的理论和实践经验，并对质量（卫生）控制、产品认证、企业社会责任、财务规划和营销策略有深入的研究。
经过长达一年时间的酝酿和准备，我会和荷兰Delphy 顾问公司决定于九月中旬在承德兴春和农业集团的蘑菇农场举办本次培训。有关本次培训的详细安排见后续通知或咨询我会秘书处。
联系人：黄亚东 电话：010-87109860，手机：13552827268（微信同号）邮件：1830314259@qq.com
特此通知！

中国食品土畜进出口商会食用菌分会
二〇一八年八月二十三日