【讨论】夏季如何防止菌种干燥

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在夏季生产菌种时，由于气温过高，菌种培养基容易干燥，使用500ML或750ML的菌种瓶.盐水瓶培养菌种，往往在培养后期，瓶里的上半部菌种就会干燥，料还会收缩，大家是用什么办法来解决这个问题的啊？

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我用到的就连麦粒种也会干燥，我现在只能装大半瓶料，还是会干燥，不过因为缩了发菌时间，干燥失水的问题会轻一点，我去年8月买的袋子种同样干了的啊

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怎么就没有人回贴呀，难道大家现在做的种都不存在干料的情况？大家都出来说说啊，我去年在菌种厂买的种也是那样啊

长显芬芬

没实际经验，不敢开口。

曾经爱过

我看是你的小麦没有煮到的原因。

lyxfd

路过

tommy579

都会有失水的现象的 上部1-2cm去掉不用 就是了

sgjy001

这很简单,你用玉米粒做培养基就万事大吉了,该种培养基常温保存一个月以上不会有什么退化的现象.请相信我.

发酵罐

QUOTE:

以下是引用我要注册在2009-7-5 23:35:35的发言：
在夏季生产菌种时，由于气温过高，菌种培养基容易干燥，使用500ML或750ML的菌种瓶.盐水瓶培养菌种，往往在培养后期，瓶里的上半部菌种就会干燥，料还会收缩，大家是用什么办法来解决这个问题的啊？

没有办法，尽量用生长快的基质，或上部不用。

发酵罐

QUOTE:

以下是引用sgjy001在2009-8-20 23:07:24的发言：
这很简单,你用玉米粒做培养基就万事大吉了,该种培养基常温保存一个月以上不会有什么退化的现象.请相信我.

我觉得玉米同样老化严重，菌皮浓厚，活力下降。