晕啊，怎么这样处理鲜菇的，问题严重啊！

菇状元

食用菌界的朋友,应该自律一下,反省一下自己,以免给我们行业摸黑,造成不良影响,受害的是我们自己呀,

田鸿

QUOTE:

以下是引用xiujian在2009-2-4 22:46:46的发言：
这种造假方式很早就听说过，但在我们这儿还没有见到过，不过听说可以延长双孢菇的保存时间到4天左右还白嫩鲜亮，如果相关部门不查的话，群众是不会明白的。  双孢菇有增白剂，干木耳有用甲醛泡发的，金针菇有用硫磺薰黄的......食用菌行业的黑幕数不胜数。其实每个行业都有造假的，并且也许比食用菌还严重得多，比如瘦肉精、毒奶粉等等

质量技术监督局不是在每个二级以上的城市都搞市场抽检吗？怎么这些造假的人还这样肆意妄为？建议举报！

曾经爱过

就是，最后受害的还是种菇的！

xiujian

这种造假方式很早就听说过，但在我们这儿还没有见到过，不过听说可以延长双孢菇的保存时间到4天左右还白嫩鲜亮，如果相关部门不查的话，群众是不会明白的。  双孢菇有增白剂，干木耳有用甲醛泡发的，金针菇有用硫磺薰黄的......食用菌行业的黑幕数不胜数。其实每个行业都有造假的，并且也许比食用菌还严重得多，比如瘦肉精、毒奶粉等等

hongsheng

我们食用菌界的同行们要从自我做起，坚决抵制这种丧尽天良的行为！应该让人民群众尽快转变观念，拒绝这种“漂白的毒蘑菇”。形成崇尚天然、绿色好风气！否则，我们食用菌界“三鹿”的出现为时不晚了！

mbbs

食品安全令人担心。荧光漂白剂用在鲜销蘑菇上已经十多年了，与市民爱特白蘑菇有关。看了野蘑菇的有毒食品40个秘密，就更吃不下饭菜了。[em12]


媒体要多爆光。

平菇叶

厚德载物

zhanggg709

超市内卖的双孢菇一般不能这么白的，至少到现在我还没有发现，可能集贸市场里会有很多这样的菇子卖，不过很少去集贸市场里去买菜
是啊，要多宣传，让这种作假方法消失。

dw63457

我还是喜欢吃蘑菇的，但不带泥的不敢买，而且也很少能买到带泥的，市场上净见雪白的，所以也很少吃呀。