五金厂老板转行做生鲜：用微信和电商买卖红枣香菇

小猫眼

2015年是国内五金产业最艰难的一年，一些代工厂被迫倒闭工人失业。广东佛山一位名叫黎桂中的五金制品厂老板，也不得不带领手下30个员工，干脆转行做起了生鲜生意。所幸的是，通过互联网，他们的日子比代工厂时代活得更滋润。

黎桂中的工厂位于广东佛山丹灶镇，该镇有“中国日用五金之都”之称，地处珠江三角洲腹地，邻近香港、澳门、广州。黎老板的工厂制造环保节能合成烧烤木炭和炉具。最近几年，该工厂效益每况愈下，转型势在必行。

2015年年底，黎老板决定转行尝试生鲜销售行业，很快获得了新的机会。他的商业模式很简单：大批量收购各地农产品，然后通过以往的生意伙伴和公司员工，批发给佛山当地的商超老板以及生鲜电商平台。扣除各种成本，利润还颇为可观。

在佛山销售生鲜有以往的人脉，起步相对容易。但进货对于黎桂中而言却是一个麻烦事，因为所有的农产品都在农村，以往的人脉用不上。黎桂中用了2个月的时间，逐渐摸索出一些进货的网络渠道。其中，微信和专业批发电商成了他的首选。

黎桂中告诉记者，他一般会通过佛山本地的微信公众号了解农货消息。“有些微信号信息量很大，哪里有货，哪里供大于求，关注之后都可以第一时间知道。比如昨天(1月3号)，佛山的一个种植猴头菇的厂家，种植太多卖不出去。我看到微信就去看货了。但这仅限于佛山本地的信息，无法得知省内其他地区或者省外的消息”。

去年11月份，黎桂中偶然从网上看到一篇陕西红枣滞销电商帮助销售的文章，文中提到有款叫”一亩田”的APP可以买卖农产品，就下载了一个，并通过“一亩田”买了一些红枣。由于第一次网上批发没有经验，买的是刚从树上打下来的湿枣，没有烘干。从陕西运到广东距离遥远，一部分红枣已经变质，但黎老板从这次失败交易中得出了一个结论：这里供应商很多，可以找到各种实惠的外省农产品，但必须提前沟通好，最好先买点样品试试。

随后，黎老板不断通过一亩田询价和购买样品。同样是红枣，他货比三家，分别从陕西、山西多家供应商购买样品，并从中挑选性价比最高、信誉最可靠的一家进行大宗采购，交易非常成功。

黎老板还在上面购买过河南的香菇，对方快递过来的样品质量不错，但并不是广东这边喜欢的种类和口味，黎老板最终很遗憾的放弃了采购。这几天，他又找到了一家福建的香菇卖家，“我买的样品还在路上，如果质量可以我就准备大批采购”， 黎桂中感慨的说，互联网确实帮他节省了不少转行的时间和精力。

黎老板的五金厂网站还能打开，但几乎很难接到订单（图）

目前，黎桂中工厂的员工只剩下了30多人，除了维持以前的五金工厂外，他们全部都转型成为了生鲜采购从业者。其中，一大半人负责采购销售和统筹，10多人负责仓库、库管和司机等后勤工作。由于佛山物流配送服务发达，大到几吨小到几斤的生鲜生意，黎老板来者不拒，日子倒也过得不错。

现在的生鲜业务让黎桂中有点着迷，因为无论是进货还是销售，都和互联网密切相关，这是一个截然不同的玩法。不过，黎桂中很不舍得彻底扔下投入多年的加工厂。企业官网还可以正常打开，黎老板内心还希望能侥幸接到一些意外的订单，尽管这种期望屡屡成为失望。

这注定也是一个艰难的转变。拥抱互联网尽管是大势所趋，但要真正从血脉里焕然一新，对于黎桂中这批传统老板而言，还需要更多的时间和决心。

垄润香菇，服务于广大菇农、食用菌合作社、原辅料经销商及终端消费者的免费平台，由河南垄润农业科技股份有限公司运营。每日奉送有关香菇种植、香菇加工、香菇购销、香菇行情等香菇产业信息动态及发生在我们身边的故事！平台特设咨询答疑专栏，实时为您解决相关难题！让我们的平台为您的事业插上一双翅膀！让我们一起成长！