湖南湘潭：展开食用菌渣饲喂湘沙猪试验

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　　易菇网讯：据悉，近日潭县龙湖清生态农业发展有限公司在湘潭市畜牧兽医水产局的指导下，开展“食用菌菌渣饲喂湘沙猪试验”。21日，课题组在湘潭召开了现场测评会。
　　据了解，课题组邀请湖南省畜牧水产局、中科院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学、湖南省畜牧兽医研究所等单位有关专家组成评议组，在在湘潭召开食用菌菌渣饲喂湘沙猪(大沙杂交猪)试验研究情况现场测评会。
　　专家组经过考察、并经过认真讨论后，认为：在充分平衡日粮营养素的情况下，湘沙猪前期饲粮中添加15%、后期饲粮中添加30%食用菌菌渣试验猪的平均日增重可达605g，料重比为3.78:1，与未添加菌渣的对照组无明显差异，说明用食用菌菌渣饲喂湘沙猪是可行的。同时，血液生化指标分析表明，饲喂食用菌菌渣可一定程度提高猪机体白蛋白和免疫球蛋白含量，改善猪机体的免疫机能。经综合评定，专家组一致认为食用菌菌渣可作为猪的饲料原料，在猪日粮中应用能一定程度改善猪机体免疫机能，增进猪的健康，并对猪肉品质有改善作用。
　　据了解，该试验项目将为养猪生产中推广使用食用菌菌渣提供科学依据，为食用菌菌渣的资源化利用提供了一条新的技术途径，推动生态农业的发展。