请教袖珍菇栽培工艺流程

xiaohe

请教袖珍菇栽培工艺流程,现我所知道的袖珍菇一般用22的乙烯袋两头接菌.灭菌前用绳扎口,接种是换口径约5厘米套换盖报纸,或者灭菌前上套环盖塑料膜,接菌后改用报纸.采用一场制,接菌出菇培养都在同一地方.我仔细想了想这些工艺的缺点与优点,现不知道选用哪种?问题 多多
     1:用什么袋?两头接还是一头?怎么扎口?
     2:灭菌时排袋?周转框?
     3:菌种用瓶还是用袋装?(与工艺相适应)
     4:接菌在 接种室还是在培养区接?
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     望各位老师给一条好的工艺,适合小农户栽培,小投资,土法上马的工艺流程.这条流程最好还能做其他菇,如杏包,真姬,茶树等.
 谢谢 !!!!

huazhi

 

茶树菇生产操作规程及病虫害防治

1．         备料：棉籽壳92% 石灰1.1% 麦麸2.6% 黄豆粉1.6% 石膏1%

2．         拌料：先把棉籽壳铺平摊好，用大桶以300斤/桶的水再加入一定量石灰搅拌成石灰水，然后用盆盛泼向棉紫壳，大约用26-30桶水左右，后翻堆均匀，再撒上黄豆粉，麦麸，石膏等拌匀翻好，再用打料机重新打过，堆成堆。

3．         装袋：一般用机装，一万袋10人（熟练工）1天可装完并装锅。怕其发酸易有杂菌因其比其他菇更易有杂菌。

4．         装锅：和鸡腿菇一样也要把一些装入麻袋才可以，其他和平菇一样。

5．         烧火消毒：烧40个小时左右，胀蓬和平菇一样。

7．         接种： 菌种要弄成块状的后一块块的放入袋中，然后绑好绳子，其他和平菇一样。

8．         上架：不用上架，摆在室内地面，在地面铺一层薄膜食白更快。（隔地气温度高点）

9．         食白：上架后食白要25-30天，每个菇包大约可出菇1斤左右，可持续出7-8个月。

病菌防治：接种后的半个月容易感染杂菌如链孢霉，青霉等，所以在拌料，烧火接种各方面要严格把关比平菇要更加严格。虫害特别在出菇时最多，可以在清理房间时熏蒸房间杀灭虫害及病害，后再摆放进去。在出完一菇潮后及时喷药或熏蒸，出菇时可挂黄板等防