什么食用菌适合新手种植

达州香菇

       我是学微生物专业的，现在在疾控中心微生物检验科上班，我发现我的工作和你们食用菌种植人员的工作有很多雷同之处，比如制种、制培养基、接种、无菌操作、孵育培养、高压灭菌、消毒灭菌、温湿度、酸碱度调节等。
        我是农家子弟，其实一直想在农村这个舞台上有所作为，也希望帮助乡亲们共同致富 。想来想去，觉得食用菌很不错，见效快、销售不愁，最重要的是我可以将我的微生物知识在食用菌栽培里面融会贯通。
       但是我知道，隔行如隔山，虽然原理差不多，但实际困难是很难想象的，所以希望各位前辈指点一下，如果我做食用菌，最好选择什么菌种？当然技术要简单一点，同时要兼顾效率。我希望能由简到繁，慢慢来。

成市蘑菇

赞成！

hongsheng

  那就从平菇开始吧，技术简单容易掌握，销售还不愁！

菇状元

听版主的，从平菇做起，

达州香菇

先感谢各位老师的指点!
但是平菇的效益如何，我听说种平菇的人太多，价格下滑，是不是只能鲜销？我想种香菇，香菇可鲜销，也可干销，价格也还可以，香菇的种植技术难吗？我是四川达州的，附近有没有好的学习、培训、参观之地？

天之妖妖

平菇对技术要求不高，怎么弄基本对了就能出菇

一线天

平菇好吃。