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新干县是粮食生产大县,每年水稻播种面积4.8万公顷,年产稻草30万吨以上。为了充分利用起稻草资源,新干县积极引导群众利用稻草种植食用菌,发展新型食用菌产业。
为引导鼓励更多的群众利用稻草种植食用菌,发展新型食用菌产业,该县以市场为导向,以龙头企业为依托,以民间经济组织为纽带,积极发展产加销一条龙、农工贸一体化和“利益共享、风险共担”的经济共同体,最大限度地发挥整体效应和规模效应,变资源优势、自然条件优势为品质优势、市场优势和产业优势,稻草资源与食用菌生产循环往复,取之不尽,用之不竭,为发展以稻草为主料食用菌产业提供了得天独厚的条件。截止目前,该县已在神政桥、麦斜、沂江、七琴等地建立利用稻草种植食用菌基地16个,辐射带动群众致富逾万人。
据了解,新干县塔峰生态食用菌有限公司以“公司+农户”的模式,以稻草为主要原料,夏秋季种植草菇,秋冬季再用草菇废料种植双孢蘑菇,引导带动周边乡镇1106家农户积极参与,年利用稻草2400吨,年产草菇、蘑菇(鲜品)750吨,产品鲜销与加工并举,供不应求。这一食用菌种植模式不但产量高、质量优、效益好,而且保护了当地生态环境,实现了稻草资源的循环利用。
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