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平菇多层切片刀:“五朵金花”的瞬间变身利器

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论坛元老

发表于 2014-7-1 21:17:36 |显示全部楼层
本帖最后由 Mac菇房 于 2014-7-1 21:27 编辑

消费市场的细分和区别对待是现代营销的一个基本理念:
大的朵型漂亮的按鲜品卖“比较高”的价格,小的按干品或加工品来卖“更高”的价格。
这样,资源充分利用没有浪费,你总能比竞争对手卖更高的价格,最重要的是你具有了极强的经销渠道“抗压能力”,可以藐视零售商的压价企图。

问题是:如何提高后期加工的效率?
5朵一般品相的小平菇垂直码齐摞放好,一手捏住菇根,一手拿此利器从菇根划向菇叶。

结果你知道的: 菇条-晾晒-炒制-辣味油浸平菇-机械包装-收银到手累, 再之后发财, 娶妻, 生娃, 娃生娃, 娃娶妻.......
就是因为有了这个利器。

我忍不住偷偷问一句:壁纸刀刀片和刷子把咋固定好?


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