常压灭菌产生水袋的原因有哪些？

linxinxin

采用常压蒸汽灭菌，无论是孰料栽培还是制种，灭菌仓内时常会出现几个或一些水袋，是什么原因导致灭菌过程中出现水袋呢？

差两分

一个是冷凝水渗入，另一个是袋子烂了，这种情况多是袋子贴着仓壁，在装锅时候不小心弄烂和灭菌的时候袋子下沉与仓壁摩擦刮烂的，后者情况居多。

巢湖种菇人

{:soso_e120:}

巅峰过客

多留心，看看发生水袋的位置，袋子的摆放姿势，你会懂的，关键多留心。

不大不小菇

用防水套环就不会了。加防水盖板就更加可靠。

差两分

如果不是刮烂的话菌包倒着放灭菌肯定就不会有水袋

linxinxin

感谢大家的回复！
我最近灭菌遇到的水袋的具体情況是：在制作黑木耳二级种时，采用两层袋，内装浸泡好的一次性筷子，袋两端放少量木屑，内袋封口用无棉盖 体，外袋封口用皮筋。然后立袋开口向上摆放到铁筐中，再放到灭菌仓中，采用常压蒸汽灭菌。连续两锅都出现部分水袋，请分析水袋产生的原因，谢谢！
第三锅我改变封口和摆放袋的方式，如照片图中所示，这次一定不会出现水袋吧？

酸菜

学习中。。

13713666807

学习中。。

jph6060

袋里出现过一个凝水过程