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为什么热的培养料碱性高一些 |
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点评
zhaiyonggang200
体系进一步向PH值降低的方向进行,再往下降,缓冲体系就会起阻止PH降低的方向进行
zhaiyonggang200
纯水在温度高时应该PH值低,加了硫酸钙与少量石灰后刚开始溶解后,PH值高,后接触空气,空气中酸性气体,二氧化碳等被吸收,温度降低后缓冲
不大不小菇
应该是这个道理,解释是不清楚,但除此之外,没有合适理由。
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点评
不大不小菇
他说的是熟料灭菌,氨气可能性很小。因为如果有,释放出来可以闻见。发酵时蛋白质常常可能氨化,高压灭菌不加无机氮肥不太可能产氨。
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