yide
发表于 2012-12-20 13:13:59
这样的情况碰到过，老菌皮过厚，甚至出芽的部分也被覆盖；可能是湿度过大，二氧化碳浓度过高，再有就是低温品种培养阶段温度偏高！
luoshuguang
发表于 2012-12-21 15:55:03
谢谢。。。。。我试试看
白灵
发表于 2012-12-21 19:31:52
真姬菇上我遇见过，不知楼主是季节性出现还是其他，有没有时间上规律。
雪逸风
发表于 2013-1-19 15:51:25
主要问题还是在前道工序，最明显的应该是培养室发菌很慢，跟装瓶打孔和接种过程都有关系，在生育室前期需要加大通风试试，个人意见，仅供参考。
