导读 › 野生菌 › 什么情况！！！！！

15821804355 发表于 2012-12-16 07:04:35

什么情况！！！！！

我试做的麦粒菌种，配方和方法如下：
                                                      一种麦粒菌种的制作方法，其特征在于： ①选择新鲜无霉变的麦粒，捡除破粒； ②将备好的麦粒置于大瓷缸内或硬质大塑料桶内，注入２％的石灰水，以超过麦粒５－１０厘米为度，在室温下浸泡３６小时； ③浸泡３６小时后，淘洗，换上清水再泡１２小时；然后再淘洗１－２次即可使用； ④把泡好的麦粒从水中捞出，漏去多余的水，加１．５％的石膏粉，搅拌均匀，装入食用菌专用菌种瓶或废旧罐头瓶。装瓶时，不能装满，装至距瓶口２厘米左右就可以了，然后盖好盖； ⑤高压灭菌２小时，或常压灭菌１０小时； ⑥灭菌完冷却后接入斜面母种或原种，放在２０－２５℃下培养； ⑦当菌落覆盖表层麦粒，并向下延伸０．５厘米左右时，进行摇瓶，把菌落部分的麦粒摇散，并使其均匀地分布于全瓶； ⑧继续培养，经２５－３０天，至菌丝发满全瓶为止
                                                 我因为没有设备，常压灭菌10个小时，谁知开锅一看是这个样子的
个人感觉是不是石灰和石膏的问题，这个还能用吗？

15821804355 发表于 2012-12-16 07:12:42

在线等。。。。。。。。。。。。谢谢！！！！

15821804355 发表于 2012-12-16 07:40:39

人家说做好的麦粒培养基晶莹剔透，我看着我的黑乎乎的，怎么没有那种感觉

dazhuli 发表于 2012-12-16 08:26:42

{:soso_e100:}应该是这样的 关键是灭菌

15821804355 发表于 2012-12-16 08:33:52

dazhuli 发表于 2012-12-16 08:26 static/image/common/back.gif
应该是这样的 关键是灭菌


你好，材料还能用吗？

dazhuli 发表于 2012-12-16 10:26:11

我的也是黑乎乎的

15821804355 发表于 2012-12-16 10:28:18

在线等。...@;%&

15821804355 发表于 2012-12-16 10:28:30

在线等。...@;%&

15821804355 发表于 2012-12-16 10:30:39

dazhuli 发表于 2012-12-16 10:26我的也是黑乎乎的

我只想知道材料还能用吗？

kunlunyulong 发表于 2012-12-16 10:35:43

浸泡以麦粒泡涨为准，时间只是个参考，温度高，时间短，温度低，时间长。你的麦粒偏干。
做菌种，石灰、石膏用量比不得生产用量，0.5%就够，你放的多了些。
这个可用，菌丝会淡一些，长满时间也会长一些。

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