不大不小菇 发表于 2012-10-9 09:03 static/image/common/back.gif
这就是通风问题了，这个最好有人工辅助通风才行。
1、这种棚，在一头放上轴流风机往外吸风 是否可以解决通风问题？
2、看楼主的帖子，是把料发酵一遍，再蒸一遍。做平菇，在技术到位的情况下，直接用发酵料和再蒸一遍，差距会有多大？
本帖最后由 不大不小菇 于 2012-10-13 07:30 编辑
wo8043450a 发表于 2012-10-13 03:30 static/image/common/back.gif
1、这种棚，在一头放上轴流风机往外吸风 是否可以解决通风问题？
2、看楼主的帖子，是把料发酵一遍，再蒸 ...
1、最好相反，用轴流风机进风比较好，在风机口加一根导风管，以保证新风均匀进入各段。
2、发酵是不完全的，直接使用发酵的料，杂菌基数较大，而且未发酵好的料会引起污染。发酵后，杂菌孢子基本上都萌发了，简单而短时的灭菌足以杀死活菌，效果就很可靠了。这就是叫发酵熟料栽培，也有人叫半熟料栽培。至于差距多大，这个不好说，发酵程度好差距就小，发酵不好环境又不干净，差距就会大。
请问不大不小菇老师，导风管装离地面多少距离好啊？
