新手求助,购买棉籽壳的时候应该注意些什么?
如题,嗨哟就是棉籽壳买回来之后需要处理后在发酵,哈市直接就可以发酵了,感谢! 预湿.想好你的配方,各种主料的预湿,还有辅料的添加.预湿应该加多少水,要试验过,眼见过,才能把握好.去看看蕈苑老师的帖,还有论坛最热的那几个帖也看一看,这样心中会有个谱. 既是红颜1 发表于 2012-9-24 21:52 static/image/common/back.gif预湿.想好你的配方,各种主料的预湿,还有辅料的添加.预湿应该加多少水,要试验过,眼见过,才能把握好.去看看蕈 ...
好的,谢谢! 没有做过发酵料,都是熟料袋栽。 不需要处理
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