深夜求帖之"食用菌生产误区"
"据《食用菌学报》2009年第二期报道棉籽壳含有的有毒游离棉酚在食用菌栽培前通过发酵(巴氏消毒)预处理或高温高压灭菌能分解在安全值内；另有“棉子壳内的棉仁含量过高，会严重影响发菌”的说法：在实践栽培中证明这并非属实！由于食用菌栽培是非常复杂的生化过程，不能单凭遇到的某一现象而作论断！那样显然是不科学的，比如在有“中国食用菌之都”的福建省古田县的食用菌栽培者绝大部分就偏爱色黄、含棉仁多的棉籽壳用来栽培草腐菌类，而并未遇到“影响发菌”的问题，而在食用菌栽培过程中棉籽壳原料预处理不当就会造成“影响发菌”甚至不发菌的严重后果！比如平菇等可以发酵巴氏消毒预处理或高温高压蒸料；而栽培金针菇等就绝不能发酵处理而只能高温高压蒸料，否则就会根本“不发菌”甚至菌种不萌芽！当然本词条所说价低质差营养低的棉壳反而适合栽培木腐菌类，如：香菇、木耳、灵芝等。"以上引用灵寿县恒峰矿产品加工厂网页抄载的相关文段,该公司主营好像很广,看得有点朦胧.
开发此帖的用意--------本地颇有一些棉胎加工小作坊,年产出吨把两吨的棉籽.往年用途有二:一当地菇农购用,二棉籽商收购进油厂,传说不一(前日询价一吨2000元).敝人刚入种菇这一行,第一次买原料种菇,懵懵懂懂,想贪天功,便有了这样一个鸡肋的想法(使用棉籽配方).一则物尽其利,便于操作;二则不愿受制各界资源大鳄.
本人自配一方,求证各位江湖高手.
棉籽(带仁未粉碎)10-20%,谷壳(米糠)15-20%,蔗渣40%左右,桉树皮20%,石灰若干,,,,,
望各位高德前辈指点,不胜感谢!若配方进入实验,后学会在论坛公布相关过程和结果.
桉树皮似乎不妥，木栓质本身就没啥营养，何况桉树很有些不利菌丝的成分呢，这个去掉吧。蔗渣本来就是好东西，这里应该加多些，你广西这玩意容易得到。棉仁如果干热容易氨化，做熟料水分正常应该没问题，但切忌干堆受潮的高温。 不大不小菇 发表于 2012-9-24 08:26 static/image/common/back.gif
桉树皮似乎不妥，木栓质本身就没啥营养，何况桉树很有些不利菌丝的成分呢，这个去掉吧。蔗渣本来就是好东西 ...
多谢大哥!桉树皮在广西做过很多的试种,效果应该是不错,至少在透气上很给力.最成功的配方试验是用在假秀上,这个配方中桉树皮的用量达到50%,而棉壳只用了10%左右,当然加了15%的米糠,其余是蔗渣.这个实验是我两个同学做的,总共100组,不同配方和品种.
既是红颜1 发表于 2012-9-24 14:16 static/image/common/back.gif
多谢大哥!桉树皮在广西做过很多的试种,效果应该是不错,至少在透气上很给力.最成功的配方试验是用在假秀上 ...
非常惊奇树皮的作用，当然既然你们有试验就不必争论了。但我了解广西的桉树种类较多，你说的是哪一种或是笼统的呢？不同桉树皮会不会有区别呢？
不大不小菇 发表于 2012-9-24 14:52 static/image/common/back.gif
非常惊奇树皮的作用，当然既然你们有试验就不必争论了。但我了解广西的桉树种类较多，你说的是哪一种或是 ...
这个我忘了说了,是速生桉树,用于木材加工,四年成材,品种好像来自日本.长得太快,应该有别于其他的桉树,至少桉油含量低得多了.
不大不小菇 发表于 2012-9-24 14:52 static/image/common/back.gif
非常惊奇树皮的作用，当然既然你们有试验就不必争论了。但我了解广西的桉树种类较多，你说的是哪一种或是 ...
应该是尾叶桉吧，我也听说过有人用桉树皮粉碎种菇，但说的人是个外行也说不出种的是什么菇，至于效果怎样我就不知道了，我们村就有木材加工厂，也加工桉树，可以说桉树皮是大把，但我可不想用其种菇 既是红颜1 发表于 2012-9-24 18:57 static/image/common/back.gif
这个我忘了说了,是速生桉树,用于木材加工,四年成材,品种好像来自日本.长得太快,应该有别于其他的桉树,至 ...
桉树不是来自小日本吧，应该是来自澳洲。四年成才太勉强，6—7年效益好些，当然肥料要足，砍伐后二苗有4——5年也可以砍了，这东西效益还可以，但不环保，桉树林下面基本不长草或者其他灌木，不是因为太阴没过线而是桉树油把泥土污染了长不了草。一般种过桉树的土地基本上也就废了（我说的是用于种植） 差两分 发表于 2012-9-24 22:42 static/image/common/back.gif
桉树不是来自小日本吧，应该是来自澳洲。四年成才太勉强，6—7年效益好些，当然肥料要足，砍伐后二苗有4 ...
记不得太清了,以前说起那几个商业品种时好像有提到是日本研发的,不过日本那气候好像也不太适合种广西的这几个品种.这个行业,单从破坏水系统来讲,就该封杀了.广西的植被,挂掉了.四年可以卖了,木片厂收,一般都放化肥.
胺树皮,含芳香性物质,抑制菌丝生长,建议不用为妙 zhaiyonggang200 发表于 2012-9-26 19:16 static/image/common/back.gif
胺树皮,含芳香性物质,抑制菌丝生长,建议不用为妙
你是哪的兄弟,有空聊聊
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