chenkedi1982 发表于 2012-2-21 10:55:15

[贴图] 红茶菌+柚子做果醋

这个是我做的果醋，用了半个柚子，600ml的红茶菌。上面漂的一层白色的膜是什么菌？请问各位？
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hbcxsyj6 发表于 2012-2-21 11:33:51

这个面膜是咋做的，教我一下。是何功效。

chenkedi1982 发表于 2012-2-21 21:09:40

只是在实验阶段，还没确定成功呢，呵呵

在淘宝上搜索红茶菌，买来菌种之后回家用白糖红茶水培养，养成了之后放里面放柚子或者苹果。

菌工厂 发表于 2012-2-26 10:10:29

我感觉应该是一种&nbsp; 酵母菌

菌工厂 发表于 2012-2-26 10:22:03

又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为“红茶菌”。
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