风雨阳光 发表于 2008-9-4 17:20:24

脱袋时机

请问香菇人老师：<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 菌时，什么时候脱袋合适？脱袋前应该注意什么？<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2 蒸料时，一般多久才鼓泡啊？我蒸了十几个小时才鼓泡，正常吗？我用的600的锅炉，一次一千袋左右。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 请老师多多指教！谢谢

dw63457 发表于 2008-9-4 21:12:46

一般菌龄够了就可以脱，但实际中影响因素很多，不能简单的按书上说的时间来定，从外观看，转色达70%-80%可以脱袋，要注意保湿，要让表皮的菌丝转浓白再慢慢加大通风。十几个小时鼓包太长了，料容易酸化，估计是锅炉产气量不够。4小时内鼓包为佳。

风雨阳光 发表于 2008-9-5 12:19:28

<p>多谢!</p>
<p>请问发菌时，套袋什么时候脱合适啊？脱去套袋前空间需要消毒吗，用什么消毒比较好，能否用消毒盒熏来进行空间呢，</p>

dw63457 发表于 2008-9-5 21:27:58

菌圈有10cm大可以脱，但要注意沙眼多的可迟点脱，也可先改绳子，再脱袋，温度高时不要大量脱袋，动作要轻巧，以免从种眼进入空气而感染。

风雨阳光 发表于 2008-9-6 13:49:07

多谢老师指教！
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